Гастрономический тур "Попробуй сияние на вкус"

Приглашаем вас в увлекательное путешествие по самым необычным и запоминающимся ресторанам города!

Что такое Гастрономический тур

Гастрономический тур — это путешествие, в котором основное внимание уделяется знакомству с кухней и кулинарными традициями определённого региона или города. Участники таких туров посещают различные рестораны, кафе и другие заведения, где пробуют блюда местной кухни, узнают об их истории и способах приготовления.
Однако в нашем туре мы еще посетим интересные места и достопримечательности а так же большое количество интересных мест чтобы нагулять аппетит . ʕ•́ᴥ•̀ʔっ

Рестораны и интересные места

Изображение

Ресторан SAMPO

SAMPO — это удивительный артефакт северного эпоса, символизирующий изобилие и богатство. Есть версия, что это чудесная мельница, которая мелет хлеб и солод. Есть и другая трактовка, SAMPO — уникальный волшебный предмет, обладающий магической силой и являющийся источником счастья, благополучия и процветания.
Каждый элемент кухни, каждый рецепт — это дань уважения к северным традициям и стремление к новым гастрономическим открытиям, поэтому абсолютно каждый гость найдет в меню ресторана то, что придется ему по душе.

Ресторан SAMPO - это путешествие в новый мир старых таинств и загадок, это магия и уют, это жар огня и холод льдов.

Это новый опыт.
Это новые чувства.
Это новые горизонты ваших возможностей.
Это новые вы.
Изображение

Ресторан GRAY GOOSE

Панорамный ресторан элегантной авторской кухни в деловом центре Мурманска.

Основа гастрономической концепции – использование живого огня, сезонных и локальных продуктов арктической кухни. Фейерверк рыбных и мясных предложений с мангала, боулы и финская уха, живые морепродукты, устрицы, морские ежи и мурманские гребешки.

В ресторане подают сыр из собственной, самой северной в России, сыроварни и хлеб собственного производства. Обширная винная карта, подборка интересных игристых вин и авторская коктейльная карта, в которой всё продумано до мелочей.

Для юных гостей детское меню.
По будням бизнес-ланч.


Изображение

BAZAR ~ FOOD-HALL

Первый и единственный фуд-холл в Мурманске с гастрономическими хитами со всего мира.
Мы объединили Восток и Запад, заправили южным темпераментом и расположились на Крайнем Севере.
Конь-Огонь: мощные стейки, сочные бургеры, копчёный брискет из собственной коптильни.

Джек и Чан: легендарные Фо-Бо, Том Ям, рамен, лапша и рис, морепродукты и птица.

Салат bar: овощные, с рыбой, мясом, морепродуктами. Боулы и классика.

Хинкали Танцевали: хачапури и хинкал, домашние сыры прямиком из Грузии. Кюфта и лагман.

Пицца ORO Паста: настоящие итальянские страсти между классической – бекон, морепродукты, пепперони, лосось и новаторством – мясо оленя и копчёная вишня. Мамбо итальяно! Единственные в городе готовим пасту прямо в голове итальянского сыра.

Бар: грузинские и паназиатские лимонады, манго шейки, молочные коктейли и великолепный кофе
Изображение

Ресторан TЕРРАСА

Гастрономическая звезда на карте Мурманска. Утопающие в зелени панорамные окна с видом на главную площадь города и открытая кухня.

Меню «Террасы состоит их популярных и востребованных хитов традиционной европейской и азиатской кухонь, а также предложение Арктической кухни: дикий олень и крабы, северные ягоды, живые мурманские гребешки, морские ежи и устрицы, суши и роллы, паста и равиоли, стейки из мраморной говядины, филе лосося, форели и палтуса.

С особой любовью здесь подошли к десертной карте, соединив оригинальные авторские рецепты с изысканной и нетривиальной подачей. В результате на свет появилось популярное лакомство «Клюква в сахаре» из сливочного мусса, пряной начинки в виде клюквенного геля, который заключен в тонкий корпус из белого шоколада, присыпанный брусничной пудрой.

Вас порадует обширная коктейльная карта. Представлены крепкие напитки: от граппы до фирменных домашних настоек. Широкий ассортимент винной карты, также представлены модные оранжевые вина, органические и игристые.

Прекрасная чайная карта - красные, черные, зеленые, белые чаи, а также фруктовые и ягодные напитки на их основе с добавлением северной ягоды.

Изображение

Ресторан ТУНДРА

«Ресторан с характером» и аутентичным северным интерьером с авторским и стильним меню от бренд-шефа Арктической Кухни на Кольском полуострове Сергея Балакшина.

ТУНДРА – это ресторан северной кухни и гордость Ресторанного Синдиката. Команда поваров, смешивая вкусы и экспериментируя, добивается северной идиллии – это и есть арктическая кухня. В ресторане действует меню бизнес-ланчей по будням, детское меню и безопасная игровая.

Изображение

Кондитерская БЕЛЫЙ КРОЛИК

Если в жизни не хватает чудес, то обязательно следуй за Белым Кроликом… и он приведёт тебя в сказочное королевство.

Полюбившееся мурманчанам и гостям города заведение, сотканное из детских мечтаний о шоколадных реках и меренговых берегах, чуть повзрослевших посиделок с подружками за капучино с воздушной пенкой и первых свиданий, сладких, как наши фирменные десерты.

Для того, чтобы заглянуть в кофейню «Белый Кролик» не нужно искать повод. По утрам ноги сами несут нас сюда за чашечкой крепкого ристретто и, его великолепие, завтраком! Здесь они поистине королевские: сладкие, сытные, полезные и самые вкусные.

А вечером в «Белом Кролике» приятно собраться с друзьями и под аккомпанемент интересных вкусов блюд из основного меню просто отдохнуть и поболтать. Меню заведения - отдельная история, о которой можно долго рассказывать, но, как говорится, лучше попробовать!

А для маленьких, но таких важных гостей есть свое особое меню и открыта игровая зона.

«Белый Кролик» - главный в городе поставщик сладостей и десертов, великолепных фирменных и собранных на заказ тортов. Испечём и украсим с любовью и заботливо доставим к нужному времени.

В нашей ресторанной карте еще больше интересных и вкусных месть, свяжитесь с нами и мы создадим для вас уникальный маршрут. (ɔ◔‿◔)ɔ

Подробный план тура

День 1 - Мурманск, прилёт группы.
Сбор группы, встреча с гидом в аэропорту
Трансфер в отель в центре города, где вас будет приветственный сет из настойки северной ягоды - морошки, а также северной закуски-вяленой оленины, чтобы расслабиться после перелета
Заселение в отель, свободное время
Вечером встречаемся на приветственный ужин в очень вкусном северном ресторане!
Нас ждёт авторская кухня Тундры в необычном исполнении:
- На закуску мы продегустируем сыровяленую оленину с горчичным кремом.
- На горячее нам подадут спинку арктической трески с икрой щуки, форели, палтуса и черным ризотто.
Конечно, с винным сопровождением, идеально подчеркивающим оттенки вкусов!
- И в завершение ужина мы попробуем фирменный северный десерт от бренд-шефа с чашечкой таежного чая.
Возвращение в отель, завершение дня
День 2 - Кольский залив, охота на северное сияние.
Завтрак в отеле, сбор группы
Отправление на обзорную экскурсию по Мурманску. Мурманск называют «арктическим Голливудом», столько здесь было снято фильмов! Мы посетим все знаковые места города и немного прогуляемся по центру.
Мы поднимемся на борт легендарного атомного ледокола «Ленин». Это первое в мире судно с ядерной силовой установкой. Здесь для нас проведут экскурсию, мы пройдем по палубам, поднимемся на капитанский мостик и заглянем в машинный и реакторные отсеки.
Также мы увидим рубку подводной лодки «Курск» (настоящую), поднимемся к памятнику защитникам
заполярья - мурманскому Алёше, съездим в морской порт.
А дальше мы едем на уникальный мастер-класс Арктической кухни от бренд-шефа ресторана - резидента
Гастрономической карты России. Что нас ждет:
- На аперитив - свежевыловленный морской еж с морошковым соусом. Подается на тарелке с колотым льдом с бокалом игристого вина.
- Затем морской гребешок, запеченный на раковине с тертым пармезаном и крем-сыром филадельфия.
Подается с шотом крепкой настойки из северных ягод.
- На горячее - настоящая изюминка! Бренд-шеф при нас маринует оленину в бруснике и красном вине и
готовит стейки. Подает с яблочным кремом и грибным соусом с бокалом красного полнотелого вина.
- На десерт - сорбет из северных ягод с морошковым вареньем, чипсами из ягеля и грибной карамелью.
Во время мастер-класса шеф-повар поделится с нами всеми секретами приготовления, а мы приступаем к дегустации наших арктических блюд!

Во второй половине дня мы поедем по самому длинному мосту в Заполярье - через Кольский залив, и
окажемся на его другом берегу. Мы посетим Абрам-мыс - поселок, который вошел в состав Мурманска. В нем открывается невероятная панорама Кольского залива и Мурманска.
Затем мы вблизи рассмотрим океанические корабли и суда военно-морского флота. Здесь же можно спуститься к воде, потому что в Мурманске нет набережной
Завершение экскурсии, отправление на ужин
Нас будут ждать в лучшем авторском ресторане Заполярья, который также входит в Гастрономическую карту.
России. Там мы попробуем:
- Арктическую уху на крабовом «молоке» с мясом камчатского краба, морепродуктами и мурманские
гребешки на «песке» Баренцева моря с устричной травой. Блюда сопровождаются дегустационным сетом из четырех фирменных настоек на северных ягодах.
- А завершением ужина станет авторский десерт ресторана – «морошка и кедр под снегом», который
подается с арктическим чаем.
Возвращение в отель, одеваемся по теплее и отправляемся на охоту за Северным сиянием
С нами будет профессиональный фотограф, чтобы вы увезли с собой супер фото с одним из самых красивых и удивительных природных явлений.
Возвращение в отель, завершение дня
День 3 - Самая северная пивоварня, край земли, гребешки и камчатские крабы.
Завтрак в отеле, сбор группы
Отправление на экскурсию в Самую северную пивоварню, установившую мировой рекорд «Самая
северная коммерческая пивоварня в мире»!
На экскурсии мы познакомимся со всеми этапами пивоварения: посетим цех дробления, розлива пива в кеги
и бутылки и цех брожения.
В конце экскурсии нас пригласят на дегустациювсех актуальных на данный момент сортов, выпускаемых
3 ДЕНЬ – САМАЯ СЕВЕРНАЯ ПИВОВАРНЯ, К РА Йм ЗЕМЛИ, ГРЕБЕШКИ И КАМЧАТСКИЕ КРАБЫ
пивоварней. К столу подадут закуски и фаланги отварного камчатского краба.
Отправление в с. Териберка. Уникальное место на побережье Северного Ледовитого океана. Дальше только
океан и Северный Полюс! Териберка - это единственное место в России, куда можно добраться по автодороге,
чтобы увидеть Северный Ледовитый океан.
Добравшись до Териберки, мы пообедаем в ресторане с видом на океан. Нам подадут морскую уху и
стейк из мурманской трески на гриле.
Затем размещаемся в отеле прямо на берегу Баренцева моря. С панорамными видами на живописные
скалы и сопки, и на морскую бухту.
Немного отдохнув в номере, идем гулять и знакомиться со старой Териберкой, качаться на знаменитых
качелях, слушать шум волн Северного Ледовитого океана. Мы пройдемся по местам съемок фильма
"Левиафан" и увидим выброшенный на мель корабль.
После прогулки по Териберке для нас будет организована северная баня. После чего нас будет ждать
ужин. Отправление на ужин. Нас будут ждать в авторском ресторане нордической кухни. Нам
подадут:
• Свежевыловленные морепродукты из Баренцева моря.
• Морские гребешки с карпаччо из печеной свеклы и палтус на гриле. С элегантным белым вином
сорта Вионье.
После ужина возвращаемся в отель на берегу моря, отдыхаем, завершение дня
День 4 - Северный ледовитый океан, водопад и пляж драконьих яиц
Завтрак в отеле с панорамным видом на океан
После завтрака мы отправляемся в путешествие на корабле в Северный Ледовитый океан!
Нас ждет удивительной красоты морская прогулка вдоль сопок и скал.
У териберского побережья можно встретить тюленей, морских котиков, касаток, дельфинов, китов, а самым везучим посчастливится лицезреть даже кашалота! Охотясь, дельфины и косатки загоняют мойву к берегу, поэтому у нас будет шанс понаблюдать за этими хищниками во время погони.
После прогулки отправляемся на обед в один из лучших ресторанов Териберки. Нам подадут:
- Сморреброд с северными креветками и нежную оленину с кремом из печеной моркови с
можжевельником.
- На десерт - брауни с сахарной клюквой, соленой карамелью и пудрой из подосиновиков.
После обеда нас ждет прогулка до знаменитого пляжа, усыпанного тысячью драконьих яиц!
Мы ощутим свежий бриз арктического ветра и познакомимся с красивой легендой этого пляжа. Мы ощутим свежий бриз арктического ветра и познакомимся с красивой легендой этого пляжа.
После прогулки у нас будет время немного отдохнуть в отеле и подготовиться к заключительному ужину.
Нас будут ждать в красивом ресторане северной кухни, где нам предстоит попробовать четыре курса в
сопровождении гармоничных вин:
- На закуску шеф-повар подаст нам морских ежей и запеченные модиолусы с сыром и хлебной крошкой.
- Основное блюдо - гребешки унаги с кремом из цветной капусты и фундук.
- А на десерт - нежное лакомство с карамелью и северными ягодами.
После ужина по пути в отель попробуем поймать северное сияние! Териберка - одно из самых благоприятных мест для наблюдения за ним.
Возвращение в отель, завершение дня
День 5 – Завтрак на берегу океана, рыбный рынок и отправление домой
Завтрак в отеле, свободное время для прогулки
Сбор группы, отправление обратно в Мурманск
Мы заедем на рынок, чтобы купить с собой рыбы и оленины (по желанию)
Трансфер в аэропорт
Вылет группы
*Порядок посещения объектов может меняться, наполняемость экскурсионной программы при этом сохраняется.

Отзывы путешественников

Ольга Кузнецова

«Недавно я побывала на гастрономическом туре по Мурманску и хочу поделиться своими впечатлениями! Это было невероятно увлекательное путешествие, которое позволило мне не только попробовать разнообразные блюда местной кухни, но и узнать больше о культуре и истории города. Особенно мне запомнились рассказы гида о традициях и обычаях Мурманска. Рекомендую этот гастрономический тур всем, кто хочет познакомиться с Мурманском поближе!»

Дмитрий Соколов

«Я посетил гастрономический тур по Мурманску вместе со своей семьёй и остался в восторге! Мы узнали много интересного о городе, его истории и культуре, а также попробовали разнообразные блюда северной кухни. Особенно понравились местные морепродукты. Гид рассказал нам о местных традициях, что сделало наше путешествие ещё более интересным. Рекомендую гастротур по Мурманску всем!»

Елена Смирнова

«Гастрономический тур по Мурманску превзошёл все мои ожидания! Я давно хотела попробовать северную кухню, и этот тур предоставил мне такую возможность. Мы посетили несколько ресторанов, где попробовали множество вкусных блюд из местных продуктов. Гид интересно рассказывал об истории и культуре Мурманска. Этот гастрономический тур стал для меня незабываемым опытом. Рекомендую!»

Хотите заказать тур?

Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами!

Контакты

183038 Россия, г. Мурманск,
ул. Коминтерна, дом 5, офис 608
Изображение

8(921)276-81-17

Изображение

buro-tyrizma@mail.ru